Aujourd’hui je vous propose une activité culinaire qu’on a faite il y a quelque temps avec Ezio : le Pancake Art. Cet « art » consiste à dessiner des formes, des personnages, des objets… avec la pâte à pancakes.
Je vous conseille d’aller faire un tour sur Youtube, il y a de nombreuses vidéos challenges ou des vidéos démonstratives de réalisations bluffantes. Cette discipline requière de la dextérité et de la patience.
Vous imaginez bien qu’avec Ezio qui a 5 ans et demi, le but était de s’amuser et de laisser son imagination travailler.
C’est un super moment qui permet de regrouper la gourmandise, l’amusement et la créativité.

La pâte à pancakes

J’ai utilisé une recette pour pancakes simple, rapide à faire et qui ne nécessite pas de temps de repos.

Recette des pancakes (4 personnes) :

• 2 œufs
• 2 c à s de sucre blanc
• 300 g de farine
• 2 c à c de levure
• 400 ml de lait
• 2 c à s d’huile ou beurre fondu

Déroulement

• battre l’œuf et le sucre dans un saladier
• rajouter l’huile ou le beurre
• dans un autre récipient mélanger la farine et la levure
• mélanger la moitié du mélange farine/levure à la 1 ère préparation
• mélanger en alternant le lait et le reste du mélange farine/levure

La coloration

J’ai réparti la pâte dans les 4 flacons et j’ai rajouté les colorants alimentaires liquide.
Je n’avais que 3 couleurs : bleu, jaune et magenta.
Ce n’est pas l’idéal pour avoir des couleurs vives, il a fallu que je teste petit à petit les mélanges pour avoir la couleur voulue.
Pour constituer le noir j’ai mélangé les 3 couleurs et pour avoir le rouge j’ai mélangé le jaune et le magenta.

La réalisation

Nous n’avions pas de crêpière donc on a fait avec les moyens du bord. Pour la prochaine fois il faudra investir.
Après avoir mis l’huile au fond du plat (perso, j’utilise l’huile de coco), Ezio a commencé son œuvre.
Il est conseillé de faire les contours du dessin pour que ensuite le remplissage soit plus facile et que le résultat soit plus précis.
Ça n’a pas été évident pour Ezio de faire des traits fins et continus alors j’ai dû l’aider parfois.

Les dessins se font à l’envers donc il faut d’abord faire les détails comme les yeux, la bouche. Les laisser cuire quelques secondes et ensuite faire le remplissage total.

Résultats

On a fait l’activité Pancake Art pendant environ 1h30. Je vous ai mis en photo les trois plus grosses réalisations qu’il a faites : le bonhomme, Spiderman et l’araignée et le logo OM (on a oublié le O ?).
Même moi je me suis prêtée au jeu, je n’ai pas fait de chose fantastique (je ne suis pas douée), j’ai juste fais des petits traits de différentes couleurs et je les ai recouverts d’un rectangle noir. Franchement c’est, comme on dit en ce moment, satisfaisant.

Ezio s’est régalé avec l’activité et encore plus quand il a pu mettre du Nutella sur ces œuvres.

Pour conclure, le Pancake Art est vraiment une activité fun, ludique, gourmande et pour tous.
C’est certain qu’on en fera de nouveau mais cette fois-ci avec une crêpière, plus de flacons et plus de couleur de colorant liquides car là on était limité dans les réalisations.
Et pour Ezio pour corser l’activité, je vais lui réserver des défis qu’il devra relever  😉