Découverte du salon de thé Emilie and the cool kids

Découverte du salon de thé Emilie and the cool kids

J’ai décidé de créer cette nouvelle catégorie “Les trésors de Marseille” parce que Marseille a une sale réputation dû aux infos, aux idées reçus et aux clichés. Pourtant la ville a des trésors qui méritent d’être mis en avant.

On commence par mon coup de cœur de fin d’année, ce salon de thé magnifique. Il propose du salé et du sucré.
En plein centre ville de Marseille, au milieu de tous ces kebabs, fast-foods et bars, il y a enfin un endroit (car très rare) où l’on peut se poser, se détendre et bien manger.
Personnellement, j’adore tout ce qui est quiches/tartes mais je n’avais découvert qu’un seul endroit où en trouver. Malheureusement cette endroit se trouve être froid (déco et température) et de qualité moindre. Je me demandais même si les produits était vraiment entièrement fait maison. Cet endroit ? Il restera secret  😉 

1. Pour la petite histoire :

En 2006, Celine Moliere et Emilie Zmaher sont voisines de palier. Elles partagent toutes deux des talents de pâtissières et un goût très prononcé pour l’entreprenariat.
Ensemble, elles décident d’unir leurs compétences afin de lancer Emilie’s – Cookies & Coffee Shop à Nice.
Ensuite une boutique dans le Vieux Nice, à Monaco, à Polygone Riviera, le centre commercial 4 étoiles à ciel ouvert de Cagnes sur Mer. A la rentrée 2017, Emilie’s Cookies & Coffee Shop devient Emilie and the cool kids et deux nouvelles franchises voient le jour à Sophia Antipolis et Marseille.
Depuis début décembre 2017, c’est dans le coeur de Reykjavik en Islande que l’on peut déguster toutes les recettes qui ont fait le succès de l’enseigne.

Suite à la discussion avec le directeur, voilà ce que j’ai appris de plus que ce qu’il y a écrit sur leur site

  • Il connaît personnellement les créatrices et elles sont devenues des amies. Il m’a confié que “avant d’être une aventure professionnelle, c’est une aventure humaine”
  • C’est sa femme qui a fait toute la décoration, je pense qu’elle devrait se reconvertir dans le métier de décoratrice d’intérieur. Tout est beau là-bas. Les créatrices imposent seulement à leur franchisé que la décoration soit chaleureuse.
  • L’ambiance choisit est, comme le directeur aime le dire “se sentir comme dans le salon de son meilleur ami” c’est à dire une ambiance cosy, sans chichi, où tu te sens à l’aise.
  • Il expose gratuitement chaque trimestre, à peu près, des toiles d’artistes dans le but de décorer mais surtout de les faire connaître
  • La carte du mur et la décoration des toilettes ont été faite par un grapheur.

2. Ce que j’aime

La décoration

La nourriture

Les produits proposés sont préparés sur place et faits maison. Il propose des bagels, des quiches, des cookies, des boissons chaudes et froides et tout un tas de choses délicieuses.
En regardant la carte, vous verrez il y a beaucoup de choix.
Avec ma sœur, nous y sommes allés deux fois : le midi et au goûter. On a jamais été déçu.
Le midi :
Quiche aux légumes servis avec une petite salade bien assaisonnée (même la pâte est faite maison, ce qui est rare) et un cookie chocolat blanc.
Bagel saumon, muffin chocolat et citronnade maison.
Le goûter :
Cupcake nutella / sablé nutella / cake banane-choco / orangeade maison / cookie Kinder / Nutella chaud (une tuerie

Leur spécialité est le scone salé.
La prochaine fois, j’emmènerais mon fils parce qu’il existe aussi un menu enfant : mini Bagels / mini cookie / eau ou soda.

 

Les petits plus

  • Ils mettent à disposition une bouteille d’eau fraîche et des verres (ils ne poussent pas à la consommation)

  • Il y a en a pour tous les budgets, des menus salé + sucré +boisson à partir de 8€
  • Il y a des livres pour grands et petits (c’est bien pour les occuper) avec un concept de livres globe-trotters

  • Tout le salon est de plein-pied avec des ouvertures larges donc accessible aux personnes handicapées et aux poussettes
  • La cuisine est ouverte donc vous pouvez voir qu’elle est très propre et si vous êtes une fan de pâtisserie comme moi, vous pouvez voir les pâtissiers faire les décorations sur les cupcakes
  • Bientôt ils vont mettre une table à langer à disposition

3. En résumé

Un endroit génial à découvrir. Un endroit où je me sens bien et où je mange bien.
Allez voir leur Facebook ou leur Instagram pour suivre leurs nouveautés et leurs promotions.
Pour ma part, j’irai plus en ville sans passer par là !

Emilie and the cool kids – 54 rue Vacon Marseille 1er –

Ouverture :
mardi au vendredi 8h30 à 18h30
samedi 8h30-19h
dimanche 10h-17h
04 91 54 80 94

 

P.S : Yoo See On, quand tu viendras sur Marseille, faut absolument que je te fasse découvrir ce salon !

6 commentaires

  1. Yoo_see_on

    Ça a l’air d’un endroit super sympa et cosy, j’espère que tu pourras m’y amener un jour. Merci pour cette découverte. J’aime beaucoup ta nouvelle catégorie qui me fait découvrir Marseille et l’aimer de plus en plus ♥

    • C’est le bon coté de Marseille. Vivement qu’on y aille pour se goinfrer (on oublieras un temps le “régime”)

  2. Fanny

    Je pense que je vois de quel endroit tu parles que tu trouves « froid » … c’est dommage en effet car ça aurait pu être bien.
    Je ne connais pas Émile and thé cool kids mais ça a l´air top en effet ;
    Mea culpa car je fais partie des personnes qui ont/donnent une mauvaise image de Marseille 😇

    • bien sur il y a des mauvais coté comme partout mais j’essai de voir le bon comme avec ce salon de thé

  3. J’adore cette adresse !
    On y va souvent goûté en famille !
    Au plaisir de t’y croiser,

    Magali
    http://www.lemagalire.fr

    • Je vais sur ton blog de temps en temps et je l’ai lu ton article dessus.
      Avec plaisir un jour on pourra se voir !

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